فایل خونه | مرجع دانلود کتاب های pdf
محصول کتاب فیزیولوژی و تغذیه ورزشی از عبدالحسین پرنو در سایت فایل خونه برای دانلود آماده شده است. افرادی که با فیزیولوژی ورزشی سروکار دارند با آدنوزین تری فسفات (ATP) آشنا هستند. این که ATP چیست و از چه طریقی تولید می شود در فصل دوم بحث می شود اما مطلبی که در این فصل به آن پرداخته می شود منابع غذایی تولید کننده ATP است؛ زیرا تمام مواد انرژی زا برای تولید انرژی در بدن ابتدا به شکل ATP در می آیند تا از انرژی ناشی از تجزیه ATP برای اعمال سلولی استفاده شود بنابراین تصمیم داریم که تغذیه را در دو فصل در ابتدا و انتهای این کتاب بررسی کنیم.
در بخشی از متن کتاب فیزیولوژی و تغذیه ورزشی می خوانیم:
در اسیدهای چرب اشباع نشده یک یا چند پیوند مضاعف در زنجیره کربن اصلی وجود دارد. چربیهای مرتبط با منابع گیاهی عموما اشباع نشده هستند. اخیرا از نظر بهداشتی به استفاده از دو اسید چرب اشباع نشده چندتایی ۲۰ کرینی یعنی اسیدایکوسا پنتا اتونیک و اسید دو کوساهکزنوئیک توجه زیادی معطوف شده است. این اسیدها به اسیدهای چرب خانوده امگا ۳ تعلق دارند و بیشتر در روغن ماهی آب های سرد مثل تون هرینگ، ساردین و ماکول یافت می شوند روغن ماهی از تشکیل لخته خون در دیواره های شریان ممانعت می کند.
پیشنهادات فایل خونه برای شما
فهرست مطالب کتاب فیزیولوژی و تغذیه ورزشی اثر عبدالحسین پرنو:
- تغذیه ورزشی و اصول آن
- دستگاه‌های انرژی و عملکرد آن‌ها
- بازگشت به حالت اولیه پس از فعالیت
- عملکرد دستگاه عصبی در ورزش
- خستگی و عوامل مؤثر بر آن
- اندازه‌گیری انرژی مصرفی
- آزمون‌های فیزیولوژیکی مرتبط با ورزش
- مجموعه‌ای از سوالات آزمون‌های کارشناسی‌ارشد (۱۳۸۳ تا ۱۳۸۷)
- پیوست‌های تکمیلی
این کتاب با این عناوین نیز جست و جو می شود.